凡是上過高中、大學、高職高專等的人都知道，這吃飯問題主要在學校食堂，因學校食堂的飯菜價格比外面的餐館低不少，而且菜的種類多，也都是專業廚師做的，美味，又安全、衛生，并且營養價值大、營養豐富，食堂就餐環境也不錯，正是這樣，所以在學校食堂吃飯成了一種美好的享受與回憶，雖然比在家吃要價格貴，而這樣的食堂，幾乎全是由食堂承包者承包的，不過這里面的食堂承包有的是自然人，有的是專業做食堂承包的食堂承包公司。

而專業的食堂承包公司比做食堂承包的自然人更有優勢，因它是一個企業，是一個團體在專業做食堂承包，自然從智慧、力量、資源等各個方面比個人承包強大多了，實力很強，而專業做食堂承包的食堂承包公司，可是極專業、綜合實力強、能力強的，像上海源甲餐飲就是一家上海食堂承包公司，很專業，很敬業，服務價格也好。

專業的食堂承包公司，有專業的運營食堂的管理人員，都是精英，又有有豐富實踐經驗的高級廚師，還有專業負責采購食材，懂食材及食材在市場上的分布、價格情況等的，而且采購食材是一次性批量采購，在價格上話語權較大，能以批發價采購到質量好的食材，并且這樣的食堂承包公司對食堂承包市場很了解，精通這個食堂承包服務領域，其競爭力強。

像學校、醫院、政府機關、事業單位、企業等許多是辦有食堂的，為解決學生、工作人員安全、衛生吃飯，并且價格低于外面的餐館不少，又有許多菜的種類，營養豐富、價值高，菜美味，色香味俱佳。食堂承包公司提供的這種服務佳。